TARTAR & CRUDO
Tartar de Atún
Atún fresco picado a mano, palta, sésamo tostado, limón salsa de pescado, sal y pimienta.
$9.900
Crudo 🥩
Carne de res picada a mano, ají encurtido, cebolla morada, mostaza (a la antigua), pepinillos, alcaparras, cilantro, limón y tostadas. Todo por separado, el crudo lo armas tú, como debe ser.
$10.900
CEVICHES
Ceviche Atún 🥑
Cortes de atún, palta, cebolla morada, cancha serrana, pimentón, cilantro, camote graseado y leche de tigre.
$9.900
Ceviche Pulpo Camarón 🐙
Pulpo, camarón, cebolla morada, pimentón, cilantro y leche de tigre con salsa de la casa.